Articles populaires – Jousse & Joussette around the world

5 juin 2010

Ceviche (Chili)

Préparation : 20 min + 2 h de marinadeCuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 g de filet de poisson (espadon, cabillaud, loup...) - 4 citrons jaunes ou 8 verts - 1 oignon - 1/4 de tasse de coriandre ciselée (12 g environ) - Celeri coupe en tres...

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15 novembre 2010

Nouilles dites "Pop up" (Chine)

Trouver une supérette, et y acheter des nouilles lyophilisées prêtes à l'emploi (c'est à dire dans un gobelet avec une petite fourchette pliable). Ouvrir la boîte, SANS ARRACHER COMPLETEMENT LE COUVERCLE (vous en aurez besoin). Vider les sachets d'épices...

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2 mai 2010

Buenos Aires!

Apres une journee et une nuit de voyage, nous sommes bien arrives chez notre ami Severin a Buenos Aires. Nous avons eu le temps de dormir dans l'eurostar entre Paris et Londres; jouer aux cartes et manger des donuts en attendant notre avion a Heathrow,...

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10 juin 2010

deuxieme joussette

Pour certain, Chañaral peut être une joussette mais nous etions deux (serait-ce contagieux apres le mariage?!), alors ça ne compte pas. Par contre, celle qui suit me fait bien rire, alors je la partage avec vous. Lorsque Matthieu va sur internet, il tape...

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4 juillet 2010

Aji de Gallina (Pérou)

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 oignons- 1 blanc de poulet - 4 tranches de pain de mie- 30 cl de lait - 3 piments frais (picants à souhait)- ail, parmesan et noix ou/cacahuètes moulues à volonté- huile, poivre,...

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7 août 2010

Est-ce une habitude de demander le passeport ou avons-nous vraiment des têtes d’ado ?

La vente d’alcool est interdite au moins de 21 ans aux Etats-Unis. On a sorti nos passeports au supermarché pour une bouteille de vin, dans chaque bar pour une bière. Pour Matthieu, ce n’est pas surprenant (sorti de chez le coiffeur, il en fait 17 !),...

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7 août 2010

Cookies (San Francisco)

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour une quinzaine de cookies) :- 250 g de farine - 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure- 1 œuf- 125 g de beurre- 2 cuillères à...

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16 septembre 2010

Yogyakarta, dans le vif du sujet

Autant a Jakarta, on avait l'impression d'etre les seuls touristes, Yogyakarta ne fait pas le meme effet...La ville grouille de monde, marches, becaks (triporteurs), circulation (toujours aussi impressionante, avec enormement de deux roues).On visite...

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30 septembre 2010

Nasi Goreng (Indonesie)

Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de riz long grain- 12 grosses crevetttes cuites décortiquées- 300 g de filet mignon de porc ou emince de poulet- 4 oeufs - 15 cl de lait de coco- 2 oignons - 1 gousse d' ail...

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15 novembre 2010

Momos (Tibet)

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pâte :- 400 g farine- 2 cuillères à soupe d'huile- 20 cl eau- 1 cuillère à café de sel Farce :- 400 g de chair à saucisse (ou viande de boeuf, poulet, ou légumes)- 2 cuillères à café de sel- 1 cuillère à café de poivre-...

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14 décembre 2010

Arrivee dans l'association

Apres 14h dans un bus local, nous sommes arrives (tard!) dans la soiree du vendredi a Mysore. Nous partons le lendemain pour la banlieue de la ville, a la recherche de l'association, Odanadi, ou il etait prevu que l'on donne un coup de main. Et la, on...

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23 décembre 2010

Home sweet home

Apres toutes ces reflexions, interrogations, deceptions... un petit message (encore sans photos) de notre nouvelle vie de sedentaire. Nous logeons chez la famille d'un des responsables (Stanly), a 20 minutes a pied de l'association, le tout etant a 1/2h...

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4 janvier 2011

moi aussi, JE T'AIME !!!

Mon mari etant devenu susceptible pendant le voyage, je ne peux pas vous raconter la fois, en Indonesie, ou Monsieur Jousse est tombe dans le caniveau car il n'avait pas vu le trou beant devant lui sur le trottoir. Ni les petits mots doux depuis l'Inde...

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28 janvier 2011

Kummi's Chapatti (Inde)

Ingredients: SelHuileFarine de ble (complet)Eau Preparation: Melanger le tout pour obtenir une pate a painFaire reposer 10 minutes Faire de petites boules de la taille d'une balle de tennisApplatir avec un rouleau a patisserieBadigeonner d'huilePlier...

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5 février 2011

Tanar... Tanananana... Tananarive (ouf!)

Nous avons atterit ce matin a Tana (ça fait genre on se la pète, mais c'est long à dire). Visas pour nous mettre dans l'ambiance: 120 euros pour 2. Et en dollars? Bah 200. Heu non, plutôt 150. Ha oui d'accord... Une fois la formalité faite et payée, il...

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8 mars 2011

Changement de cap

Après une journée tranquille à Tuléar, nous prenons un vol intérieur pour Diégo-Suarez, à l'extrême nord de Madagascar. 1500km en taxi brousse à pas plus de 50 km/h de moyenne, ça risquait d'être fatiguant! La ville, ancienne ville coloniale et ancienne...

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24 mars 2011

Tout un drame

Je ne suis jamais à l'abri d'une joussette de mon mari. Lorsque nous étions à Ifaty, l'heure du lavage d'oreille était venu. Une chose toute bête: "Annabelle, je crois que le coton est resté dans mon oreille...". Ok, ni une ni deux je prend la lampe frontale...

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26 janvier 2011

100eme message. Goa

Des indiens contents, des eglises portugaises, de l'art primitif, une cahute de reve, mon mec, une plage pour touriste, un coucher de soleil en bord de mer, et un voyage en train difficile: c'est tout ca Goa, pour moi.

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31 mars 2010

Pas tout de suite

Blog en cours de construction.

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30 septembre 2010

Carlton Draught (Australie)

Biere a boire fraiche au camping. Des questions sont au dos des capsules (genre Apericube), si vous avez soif de culture...

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16 août 2010

Takaka

Juste un petit message, sans photo, pour dire que nous sommes maintenant sur l'ile du Sud. La meteo n'est pas terrible, alors on reflechit a un itineraire entre les gouttes.

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27 mai 2011

Petit cadeau

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